Guía de alimentación para el niño y el joven con diabetes tipo 1
La alimentación saludable del niño con diabetes tiene que ser lo más parecida a la del resto de la familia. Quizá sería conveniente que todos sus miembros comieran usando las mismas pautas que las que utilizan para sus hijos con diabetes.
La dieta será variada, suficiente y adecuada a su edad, estado de crecimiento y al ejercicio físico que realiza. Deben acostumbrarse a realizar todas las comidas, sin saltarse ninguna, aunque los horarios sí que pueden ser modificados; esto permitirá un mejor control. Los alimentos que se consumen tienen que llevar hidratos de carbono para proporcionar energía, proteínas para que el cuerpo pueda crecer y reparar sus tejidos, y grasas para almacenar energía. También deben contener vitaminas y minerales en cantidad suficiente para regular los procesos químicos del organismo.
